Иван-чай

Иван чай —  многолетнее травянистое растение семейства «Кипрейные». Те, кто любит выезжать на природу, даже в пригороде Уфы наверняка видели эти цветы – они образуют в полях красивые розово-сиреневые пятна.

Люди научились заваривать вкусный чай из кипрея узколистного в давние времена. Такой чай с тех пор называют копорским.В одной статье говорилось, что «на Руси считалось, что копорский чай может предупредить или вылечить 90% всех известных заболеваний того времени. Остальные 10% лечили другими растениями, мёдом, дёгтем, грибами и кореньями».Вот что пишут на просторах интернета про пользу иван-чая:Если постоянно принимать копорский чай – это:-        средство для улучшения состава крови и уменьшения интоксикации организма;-        поддержка восстановления сил при истощении;-        профилактика доброкачественных и злокачественных образований, простатита;-        эффективное средство при проблемах с мочеполовой системой;-        помощь при снятии пищевых и алкогольных отравлений;-        рубцевание язвы двенадцатиперстной кишки и желудка,-        повышение иммунитета к различным респираторно-вирусным инфекциям,-        укрепление корней волос,-        нормализация давления,-        устранение головных болей;-        предотвращение раннего старения человека. Для того, чтобы получить максимум пользы при заваривании иван-чая, его необходимо сначала ферментировать. Те, кто любят собирать и готовить самостоятельно уже освоили такую технологию. Назначение ферментации – выделение травяных соков и их «брожение», которое затем прекращается сушкой. Заваривают иван-чай как привычный черный – берут одну чайную ложку заварки на кружку, заливают кипятком и настаивают. Время настаивания лучше увеличить до 15-30 минут. А потом можно пить, не разбавляя кипятком. Даже в холодном виде иван-чай сохраняет вкус и пользу!

Иван-чай: 1 комментарий

  • 21.11.2019 в 09:41
    Permalink

    Привет! Это комментарий.
    Чтобы начать модерировать, редактировать и удалять комментарии, перейдите на экран «Комментарии» в консоли.
    Аватары авторов комментариев загружаются с сервиса Gravatar.

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *